Подводные камни Entity Framework и производительность
Performance Considerations (Entity Framework)
Performance considerations for EF 4, 5, and 6
В папке example находится проект примерами того, как исправить код, чтобы EF начал использовать параметры, там где он вставляет значения переменных и начал кэшировать запросы.
Telegram: KapAleksey