Neste projeto, utilizarei visão computacional para classificação de frutas de acordo com as cores das frutas.
Durante o processamento de alguns frutos são necessárias verificações quanto a qualidade e amadurecimento dos mesmos. Sem o uso da tecnologia o trabalho seria manual e demandaria um tempo que na indústria vale muito dinheiro. No caso de tomates é possível avaliar o amadurecimento através da cor. Tomates com a cor mais avermelhados estão mais maduros dos que estão mais esverdeados. Baseado nisto é possível fazer uma classificação de quais frutos estão prontos para o processamento.
Eu utilizei um vídeo de um calibrador eletrônico para tomates densevolvido pela empresa Buenotech, disponibilizado no link abaixo, onde aparece diversos tomates em uma esteira.
Assim o algoritmo verifica quais dos tomates estão com as cores mais avermelhadas e as classifica como tomates maduros.
OpenCV - Library to help develop computer vision applications.
Numpy - The fundamental package for scientific computing with Python.